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Idées de recettes et dossiers :
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 6 personne(s)
1/2 chou rouge,
6 carottes,
1/2 chou fleur,
6 feuilles de riz. | | 1. Commencez par rapez tous vos légumes, et mélangez-les tous dans un saladier de façon homogène.
2. Faites trempez les feuilles de riz une par une dans l'eau et retirez les une fois qu'elles sont claires et souples.
3. Disposez votre feuille de riz à plat sur une table, disposez des légumes au milieu en forme de rouleau et rabattez la moitié de la feuille de riz sur les légumes.Fermez les extrémités pour éviter que les légumes débordent et terminer de rouler l'autre moitié.
4. Et voilà c'est prêt!!!!
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| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | Les nems peuvent se tremper dans de sauce soja ou de la vinaigrette toute simple.
C'est délicieux et original.
Si vous n'avez pas tout compris n'hésitez pas à me posez toutes vos questions. |
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| johnda - 05/09/2008
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 | 1 |
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| et...comment les cuit-on? | |
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Note de Chef Christophe : Il n'y a pas de cuisson, c'est comme des rouleaux de printemps
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| vachem - 05/09/2008
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| 8 |
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Note : 5/5. et bien très surprise par le résultat !! c'est fraîs , et très bon et facile à réaliser !!
karen | |
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Idées de recettes :
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