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Nems de crudités
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Nems de crudités - Photo par raverdy perrineNems de crudités - Photo par raverdy perrine@ Raverdy perrine
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Par Raverdy perrine

A faire soi même bien sûr !

Ingrédients

6 personnes
  • Feuille de riz6 feuilles de feuille de riz
  • Chou-fleur0,5 chou-fleur
  • Carotte6 carottes En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Chou rouge0,5 chou rouge

Préparation

  1. 1

    Commencez par rapez tous vos légumes, et mélangez-les tous dans un saladier de façon homogène.
    Faites trempez les feuilles de riz une par une dans l'eau et retirez les une fois qu'elles sont claires et souples.

  2. 2

    Disposez votre feuille de riz à plat sur une table, disposez des légumes au milieu en forme de rouleau et rabattez la moitié de la feuille de riz sur les légumes.Fermez les extrémités pour éviter que les légumes débordent et terminer de rouler l'autre moitié.
    Et voilà c'est prêt!

Conseils

Les nems peuvent se tremper dans de sauce soja ou de la vinaigrette toute simple.C'est délicieux et original.Si vous n'avez pas tout compris n'hésitez pas à me posez toutes vos questions.

Commentaires

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