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750g de plaisir
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Biscuits au safran
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
600g de farine
400g de beurre fondu
200g de sucre glace
2 sachets de sucre vanillé
0,1g de pistils de Safran soit 15 pistils
Recette proposée par :
Véronique LAZERAT
PREPARATION
- Laisser macérer le Safran dans le beurre fondu encore tiède, ¼ d'heure.
- Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtention d'une pâte homogène puis la rouler en boudin et la mettre ½ heure, au réfrigérateur.
- Découper des tranches fines dans le rouleau formé.
- Faire cuire 1/4 d'heure à four chaud, thermostat 7 (200°C).
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