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Idées de recettes et dossiers :
safran, biscuits, épices, goûter, biscuits au safran, desserts
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| | | Biscuits au safran |
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Préparation : 25 minutes. Cuisson : 15 minutes. Difficulté : Facile. Coût : Bon marché |
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Auteur : Véronique LAZERAT |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 6 personne(s)
600g de farine
400g de beurre fondu
200g de sucre glace
2 sachets de sucre vanillé
0,1g de pistils de Safran soit 15 pistils | | - Laisser macérer le Safran dans le beurre fondu encore tiède, ¼ d'heure.
- Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtention d'une pâte homogène puis la rouler en boudin et la mettre ½ heure, au réfrigérateur.
- Découper des tranches fines dans le rouleau formé.
- Faire cuire 1/4 d'heure à four chaud, thermostat 7 (200°C). |
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