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750g de plaisir
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Vin d'oranges
Orange, vin rouge, alcool, sucre, vanille, ...
INGREDIENTS
4 oranges
5 litres de vin rouge
1 litre d'eau de vie
500g de sucre (ou 600, 700g selon votre goût)
½ citron
1 gousse de vanille
15g de bois de quinquina
Recette proposée par :
Isabelle Bayonnette
PREPARATION
Bien rincer et brosser les agrumes, les découper (en laissant la peau), sucrer et laisser macérer 40 jours dans le vin et l'alcool.
Filtrer et mettre en jolies bouteilles.
conseils
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