Les ravioles de légumes et Saint-Jacques pochées, vinaigrette au miel d'acacia
Une très belle entrée Saint-Jacques par le talentueux chef Nicolas Le Bec à Lyon ! Plat idéal pour le printemps avec les nouveaux légumes et la fin des Saint-Jacques...
4.5/5
2 votes
Préparation :
25 minutes
Cuisson :
5 minutes
Difficulté :
Coût :
Budget moyen
VALIDEE
par chef
Damien
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
Recette proposée par :
![]()
Nicolas Le Bec
PREPARATION
conseils
Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe
* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
En direct des forums
-
Le 09-02-2010 à 16:27 dans Autres… :
épicerie fine
-
Le 09-02-2010 à 16:26 dans Question du jour… :
temps de conservation
-
Le 09-02-2010 à 11:40 dans Autres… :
épicerie fine
-
Le 08-02-2010 à 23:30 dans Autres… :
Acheter ingrédients sur internet
Les billets blogueurs
Saint jacques : les meilleures recettes
Fragile et délicate, la coquille Saint Jacques ne se donne et ne se laisse déguster que si on la traite avec toute la douceur nécessaire. Ma...
Idée recette :
Coquilles Saint-Jacques à la bretonne
Article recommandé :
'Poissons & fruits de mer' aux éditions Solar
Consultez le dossier :
Saint Jacques
Autres dossiers recommandés :
Chefs,
Printemps,
navets,
carottes,
ravioles de légumes,
miel d'acacia,






Commentaires
Voir tous les commentaires [2]
Derniers commentaires
facile à faire j'ai suivi…
par par lucett1o | Posté le 23/11/2008
épatante! surprenante j'ai…
par par dominiEQ | Posté le 18/12/2007