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Idées de recettes et dossiers : mousses, chocolat, orange, mousse au chocolat, mousse à l'orange, chocolat à l orange, desserts, classiques
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|  | | Mousse au Chocolat à l'Orange | 4/5 1 vote | Préparation : 20 minutes. Attente : 1 heure. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché | C'est une recette très facile et rapide à réaliser. | Voir les recettes de DESCHAMBRES Christiane |
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| INGREDIENTS |  | PREPARATION |  | Pour 4 personne(s)
- 1 tablette de 100 gr chocolat noir - zestes d'orange confits - 1 zeste d'orange non traitée - 4 oeufs - 150 gr de sucre en poudre - 2 CàS de lait
|  | - Faire fondre le chocolat avec le lait
Pendant ce temps: - Séparer les blancs des jaunes d'oeufs - Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre - Ajouter le zeste d'orange , et les zestes d'oranges confits coupés en petits morceaux et mettre dans le chocolat fondu. - Battre les blancs en neige et les mélangés délicatement avec la préparation. - Mettre au réfrigérateur 60 mn avant de servir.
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| SUGGESTIONS ET CONSEILS |  | | Décorer avec des zestes d'oranges confites |


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| joebot - 23/02/2008
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| Note : 4/5. Coucou n'ayant pas sous la main des oranges confites, la rapidité a voulu que je remplace par du Grand marnier , mais j'ai quand même cristallisé rapidement une orange pour la déco ... (les mousses au chocolat c'est toujours aussi bon !) joe |  |
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