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Sirop de cerises maison

La recette du sirop de cerises maison !



Image de la recette Sirop de cerises maison

3.7/5

3 votes

Préparation :
15 minutes

Cuisson :
15 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 10 personne(s)

- 1 kg de cerises du jardin
- 700 gr de sucre

Recette proposée par :
Avatar de Laurence A.
Laurence A.

PREPARATION

- Laver les cerises.
- Mixer les cerises avec les noyaux.
- Laisser macérer le jus de cerises pendant 24 heures au frais pour que les noyaux communique du goût.
- Ajouter le sucre.
- Porter à ébulition et cuire  pendant 5 minutes à feu vif.
- Filtrer soigneusement.
- Mettre dans une bouteille très propre et conserver au réfrigérateur.
 
 



conseils

Pour une meilleure conservation, vous pouvez pasteurisé votre sirop dans sa bouteille dans de l'eau bouillante pendant une vingtaine de minute....

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