Recette Brochettes de bananes et poires au caramel de morilles - 750g.com

Name: Brochettes de bananes et poires au caramel de morilles
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 100 g de morilles séchées; 8 tranches de pain d'épices; 1 noix de beurre; 1 dl de crème; 2 cl de vinaigre de vin; 150 g de sucre de canne roux ou cassonade

Découvrez la recette de Brochettes de bananes et poires au caramel de morilles à faire en 30 minutes. Réhydratez les morilles dans un peu d&#039;eau pendant une heure. Réaliser le caramel :Caramélisez le sucre roux puis déglacez avec le jus de morilles trempées ; on ajoute  un peu de crème et une noix de beurre.Réservez la sauce en la gardant tiède

Ingrédients

Caramel

Préparation

Nutrition