Recette - Crème fondante au the vert, creme de mascarpone au chocolat

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Crème fondante au the vert, creme de mascarpone au chocolat

Le melange de l'italie et du Japon

4.3/5

3 votes

Préparation :
10 minutes

Cuisson :
1 heure

Attente :
2 heures

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

La crème fondante
- 4 jaunes d'oeuf
- 150g de sucre
- 70 cl de lait
- 25 g de the vert en poudre

Crème de mascarpone au chocolat

- 40g de chocolat noir
- 100g de creme fouette
- 1 jaune d'oeuf
- 20g de sucre
- 100g de mascarpone

Recette proposée par :
Avatar de Behal Harumi
Behal Harumi
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PREPARATION

Melanger afroid tous les ingredients de la creme fondante,laissez reposser 12 heures au frigo. verser dans les verres a mi-hauteur et faite cuire au four a 80degres pendant 1 hrs.Laissez refroidir et reservez au frais.
Faites fondre le chocolat au bain marie,faite blanchir le jaune d'oeuf et le sucre a l'aide d'un batteur,ajoutez la creme fouette puis le mascarpone.

Commentaires

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Derniers commentaires

javais dejas goutee cette…
par par noemma | Posté le 24/04/2008

delicieux j'ai epatee mes…
par par noemar | Posté le 08/04/2008

Belle association
Dommage…
par par jpasqu | Posté le 31/08/2007

conseils

Sur chaque crème fondante au the vert deposer une quenelle de creme de mascarpone chocolat (decorez de copeaux de chocolat noir et blanc)

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