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Photo par : cuisine et partage

De délicieux petits gâteaux fondants en bouche !

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 30 min
  • Icone sablier 10 min

Ingrédients (6 personnes)

Pour le glaçage

  • 150g de sucre glace
  • 1 grosse orange très juteuse

Étape 1 :

Préchauffer le four thermosthat 6 (180°C).
Travailler le beurre à la cuillère de bois dans une terrine chauffée, pour le rendre crémeux.

Étape 2 :

Incorporer le sucre petit à petit, mettre ensuite les oeufs entiers l'un après l'autre, tout en continuant àà bien travailler la pâte.
Ajoutez la farine, le jus d'orange et le zeste finement râpé. Terminer par la levure.

Étape 3 :

Versez dans vos petits moules silicone et mettre à cuire à four moyen.

Étape 4 :

Pendant ce temps, dissoudre le sucre glace avec le jus de l'autre orange pour obtenir une crème coulante et épaisse. Il n'est pas nécessaire de mettre tout le jus d'orange.

Étape 5 :

Aussitôt cuit, démouler les petits gâteaux sur un plat et les arroser chaud avec la moitié du glaçage. Les petits gâteaux doivent devenir moelleux.
Etaler le reste du glaçage lorsque le gâteau est complètement refroidi.

Fondants à l'orange

Ingrédients
(6 personnes)

  • 1 c à c de levure chimique
  • Des petits moules en silicone
  • 1 grosse orange
  • 115g de farine
  • 115g de sucre semoule
  • 2 œufs
  • 115g de beurre

Pour le glaçage

  • 150g de sucre glace
  • 1 grosse orange très juteuse

Etape 1 :

Préchauffer le four thermosthat 6 (180°C).
Travailler le beurre à la cuillère de bois dans une terrine chauffée, pour le rendre crémeux.

Etape 2 :

Incorporer le sucre petit à petit, mettre ensuite les oeufs entiers l'un après l'autre, tout en continuant àà bien travailler la pâte.
Ajoutez la farine, le jus d'orange et le zeste finement râpé. Terminer par la levure.

Etape 3 :

Versez dans vos petits moules silicone et mettre à cuire à four moyen.

Etape 4 :

Pendant ce temps, dissoudre le sucre glace avec le jus de l'autre orange pour obtenir une crème coulante et épaisse. Il n'est pas nécessaire de mettre tout le jus d'orange.

Etape 5 :

Aussitôt cuit, démouler les petits gâteaux sur un plat et les arroser chaud avec la moitié du glaçage. Les petits gâteaux doivent devenir moelleux.
Etaler le reste du glaçage lorsque le gâteau est complètement refroidi.

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Conseils

Ce sont des petits gâteaux que vous pouvez servir pour un buffet ou pour un goûter d'enfants, c'est extra !

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Commentaires

http://www.750g.com/fondants-a-lorange-r71497.htm

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extra

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Combien y a-t'il de gateaux à la fin? (pour combien de personnes est votre recette?)

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délicieux ! super fondants, bon petit goût d'orange, parfait ! je garde la recette !

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