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Fondant à souhait !

  • Difficulté moyenne
  • Budget moyen
  • 10 min
  • 20 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 3 c à s de fécule (Maïzéna)
  • 125g de sucre
  • 3 œufs
  • 75g de beurre
  • 125g de chocolat

Préparation

Étape 1 :

Mélanger 125g de chocolat fondu avec 75g de beurre ramolli.

Étape 2 :

Ajouter 3 oeufs entiers battus avec 125g de sucre, puis, en dernier, 3 c à s rases de fécule (ou maïzena).

Étape 3 :

Cuire à 180°C Th.6 de 20 à 30 minutes selon votre four. Attention, le couteau ne doit pas ressortir sec.

Gâteau au chocolat

Ingrédients
(4 personnes)

  • 3 c à s de fécule (Maïzéna)
  • 125g de sucre
  • 3 œufs
  • 75g de beurre
  • 125g de chocolat

Etape 1 :

Mélanger 125g de chocolat fondu avec 75g de beurre ramolli.

Etape 2 :

Ajouter 3 oeufs entiers battus avec 125g de sucre, puis, en dernier, 3 c à s rases de fécule (ou maïzena).

Etape 3 :

Cuire à 180°C Th.6 de 20 à 30 minutes selon votre four. Attention, le couteau ne doit pas ressortir sec.

Conseils

Les conseils de Chef Christophe :  Pour fondre le chocolat rapidement, utilisez le micro-ondes, qui vous aidera aussi à ramollir le beurre. Ce gâteau est simple, rapide et délicieux, et il peut servir de base pour des variantes aux fruits secs, au caramel, aux deux chocolats.  Ajoutez un peu de vanille ou de café pour souligner encore plus le goût du chocolat.

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Commentaires

il n ya pas de la farine juste 3 c a s de maizena?

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Bonsoir, est ce qu'on peut rajouter des noix concassées ?

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j'ai separé les jaunes, des blancs et j'ai fait des blancs en neige que j'ai rajouté delicatement a la fin de la preparation... excellent !

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trop bon

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