Le gâteau sans farine sonne comme un paradoxe et pourtant, c’est un dessert simple à réaliser, idéal pour les intolérants au gluten, dont le goût n’en sera pas moindre ! Il existe de nombreuses alternatives pour remplacer la farine de blé ou pour ne pas utiliser du tout de la farine. Fondant au chocolat, gâteau au sarrasin, gâteau au maïs, le choix est vaste ! À vous de trouver la recette qui surprendra vos convives.