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Photo par : lalla1

Avec ce gâteau je suis sur que vous allez épater vos invités !

  • Très facile
  • Bon marché
  • 5 min
  • 40 min
  • 5 min

Ingrédients (8 personnes)

  • 150g de farine
  • 1/4 de sachet de levure 
  • 50g de sucre glace + quelques fruits rouges pour la déco
  • 2 œufs
  • 60g de beurre
  • 300 ml d'eau bouillante
  • 1 c à c de bicarbonate
  • 150g de sucre de canne
  • 300g de dattes dénoyautées

Préparation

Étape 1 :

Préchauffer votre four à 200°C. Verser les dattes, l'eau et le bicarbonate dans le bol d'un robot laisser tiédir 5 minutes. 

Étape 2 :

Chemiser un moule avec du papier cuisson. Ajouter dans le robot le sucre et le beurre en morceaux. Mixer 4 secondes . Ajouter les oeufs, la farine, et mixer juste pour mélanger les ingrédients. Garnir le moule, et mettre à cuire 40 minutes à 200°C. 

Étape 3 :

Une fois le gâteau est cuit. Le laisser refroidir sur une grille. Couper des petits carrées que vous saupoudrer de sucre glace et décorer au choix.

Gâteau aux dattes

Ingrédients
(8 personnes)

  • 150g de farine
  • 1/4 de sachet de levure 
  • 50g de sucre glace + quelques fruits rouges pour la déco
  • 2 œufs
  • 60g de beurre
  • 300 ml d'eau bouillante
  • 1 c à c de bicarbonate
  • 150g de sucre de canne
  • 300g de dattes dénoyautées

Etape 1 :

Préchauffer votre four à 200°C. Verser les dattes, l'eau et le bicarbonate dans le bol d'un robot laisser tiédir 5 minutes. 

Etape 2 :

Chemiser un moule avec du papier cuisson. Ajouter dans le robot le sucre et le beurre en morceaux. Mixer 4 secondes . Ajouter les oeufs, la farine, et mixer juste pour mélanger les ingrédients. Garnir le moule, et mettre à cuire 40 minutes à 200°C. 

Etape 3 :

Une fois le gâteau est cuit. Le laisser refroidir sur une grille. Couper des petits carrées que vous saupoudrer de sucre glace et décorer au choix.

Conseils

Le gâteau peut cuire entre 30 et 50 minutes selon le four.

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