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45min
Facile
Bon marché
Une petite entrée qui change.
Ingrédients
6 personnes
- 25 cl de lait
- 220 g de foies de volaille
- 4 oeufs
- 1 oignon
- 70 g de chapelure
- 15 g de crème
- 2 gousses d'ail
- 1 c. à s. de farine
- Sel ou sel fin
Matériel
- Four traditionnel
- Moule à cake
- Robot Vorwerk Thermomix
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mettre les foies, dans le bol et mixer 15 sec vitesse 6. Ajouter l'ail et l'oignon et mixer 1 minute vitesse 6. Ajouter les oeufs, la crème et la farine et mixer de nouveau 10 sec vitesse 8.
- 2
Ajouter le lait et la chapelure, et mixer en sens inverse pendant 2 minutes vitesse 2. Mettre dans un moule à cake et cuire dans un four chaud 35 minutes à 180°.
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