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55min
Facile
Bon marché
329 kcal
/ personnes
Par Laura
Les cardes, sont aussi appelées blettes ou cardons.
Ingrédients
6 personnes
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800 g de cardons
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20 cl de crème
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1 bûche de bûchettes de chèvre
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2 oeufs
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30 g de beurre
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2 pincées de sel ou sel fin
Matériel
-
Four traditionnel
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Poêle
-
Plat à gratin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Nettoyer les cardes, les couper en tronçons. Mettre le beurre dans une poêle et faire revenir.
- 2
Battre la crème avec les oeufs et le sel. Bien mélanger.
- 3
Verser les cardes dans un plat à gratin, ajouter la préparation. Découper le chèvre en lamelles et ajouter dessus le gratin. Enfourner 20 minutes à 180°C.
Nutrition
329kcal17% AR*
16.2 gprotéines33% AR*
6 gsucres3% AR*
25.9 gmatières grasses37% AR*
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