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15min
Facile
Bon marché
Par Géant Vert
Ingrédients
4 personnes
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30 g de beurre
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2 pincées de curcuma en poudre
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4 tranches de pain de mie
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15 cl de crème fraîche liquide
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200 g de fromage blanc
-
175 g de maïs
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Verser la crème liquide dans un saladier en métal et le placer 15 minutes dans le congélateur.
- 2
Retirer les croûtes du pain de mie, tailler chaque tranche en trois larges mouillettes puis retailler ces dernières en diagonale pour obtenir des mouillettes en forme de triangle allongés, comme des rayons de soleil. Faire fondre le beurre dans une poêle, saupoudrer de curcuma et faire dorer les mouillettes sur les deux faces.
- 3Sortir la crème du congélateur et monter au fouet électrique une belle crème fouettée. Mélanger délicatement la crème fouettée au fromage blanc avec une spatule, assaisonner de sel et répartir la préparation dans 4 bols.
- 4Égoutter le maïs et le parsemer sur chaque nuage de fromage blanc.
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