Crus ou cuit, dans un gratin, un salade, un chili ou dans des galettes, le maïs mettra de la couleur dans vos assiettes !
Croquettes de légumes au poulet
Des croquettes fondantes au poulet, carottes, petits pois, maïs, emmental à servir avec du Ketchup. Une recette pleine de saveurs et de couleurs qui plaira…
Chili con carne de chef
Une recette plus simple qu'il n'y parait si on choisit du maïs et des haricots rouges en boîtes de conserve !
Gâteau de maïs
Un délicieux gâteau de maïs, moelleux et léger... Et en plus sans gluten, donc parfait pour les intolérants, ce n'est pas génial…
Maïsotto
Le risotto version maïs, ça change et c'est très bon. Le chef Julien Duboué utilise une mouture de maïs appelée "bihia". A défaut…
Chicken pot pie ou fausse tourte poulet maïs et petit pois
On craque pour ce plat réconfortant inspiré des pays anglo-saxons.
Salade exotique aux crevettes
Une salade salée-sucrée aux saveurs exotiques : des crevettes roses, des cœurs de palmier croquants, du maïs, des morceaux d'ananas frais et…
Salade de riz au maïs et poulet
Avec quelques ingrédients simples, revisitez un grand classique !
Salade de maïs
Une salade rapide à préparer !
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