Croquettes de légumes au poulet
Des croquettes fondantes au poulet, carottes, petits pois, maïs, emmental à servir avec du Ketchup. Une recette pleine de saveurs et de couleurs qui plaira…
Crus ou cuit, dans un gratin, un salade, un chili ou dans des galettes, le maïs mettra de la couleur dans vos assiettes !
Salade de riz au maïs et poulet
Avec quelques ingrédients simples, revisitez un grand classique : la salade de riz. Facile et rapide à faire, cette recette simplissime se cuisine avec…
Chili con carne de chef
Une recette plus simple qu'il n'y parait si vous choisissez du maïs et des haricots rouges en boîtes de conserve.
Polenta
Un plat simple et solide qui nous vient de l'Italie et de la Savoie ! J'ai une amie qui la verse au centre de la table sur un torchon et les convives se servent. Les…
Polenta au four
Une polenta gratinée au four, nappée de sauce tomate et de fromage. Un délice !
Gâteau de maïs
Un délicieux gâteau de maïs, moelleux et léger. Il est naturellement sans gluten, donc parfait pour les intolérants. Mais surtout, il…
Pop corn sucré
Le pop-corn sucré maison est si facile à faire et très réconfortant avec son caramel fin.
Soupe maïs curcuma
Une soupe express, facile et pleine de goût pour toute la famille.
Maïsotto
Le risotto version maïs, ça change et c'est très bon. Le chef Julien Duboué utilise une mouture de maïs appelée "bihia". A défaut…
Salade de maïs
Une salade rapide à préparer !
