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Palets de pommes de terre au chèvre, tombée d'oignons et fondue de poireaux
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Par Communauté 750g

Chèvre chaud en rondelles, sur des pommes de terre coupées en forme de palets, sous un lit de poireaux, et avec tombée d'oignons. Le plus : ajouter une petite salade avec morceaux de chèvre frais!

Ingrédients

4 personnes
  • Oignon2 oignons
  • Bûchette de chèvre1 bûche de bûchettes de chèvre
  • Poireau2 poireaux
  • Pomme de terre4 pommes de terre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1
    Couper des pommes de terre en forme de palets, les pôeler dans l'huile d'olive, les mettre au four à 160° pendant 20'
     
    Faire suer les oignons dans une pôele avec huile d'olive.
     
    Couper les poireaux en rondelles, les faire colorer ds pôele avec l'huile d'olive + sel
  2. 2
    Mettre oignons sur pommes de terre, ajouter fondue de poireaux, puis ajouter rondelles de chèvre.
    Remettre au four pour gratiner.
    Présenter sur lit de poireaux et oignons.
     
    Le plus : ajouter une petite salade avec morceaux de chèvre frais !

Nutrition

437kcal22% AR*
22.9 gprotéines46% AR*
24.9 gsucres10% AR*
24.7 gmatières grasses36% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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