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Pommes de terre

La pomme de terre est l'un des aliments de base en France. Il existe de nombreuses variétés adaptées à différentes utilisations : à chair ferme, fondante ou farineuse. Les pommes de terre permettent de faire une multitude de recettes, vapeur, sautées, frites, au four ou encore en gratin, à vous de choisir la votre !


Vous regardez : Gratin de pommes de terre au micro-ondes
Purée de pommes de terre de mon enfance

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La purée à tomber par terre ! Retrouvez d'autres recettes sur le blog de Véronique Cauvin

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25 avis
Les enfant adorent la purée maison (et les grands aussi) !
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Potatoes maison

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Les enfants sont fans de fastfood mais nous beaucoup moins... sauf si c'est fait maison !

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105 avis
Craquez pour notre recette de potatoes maison !
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Frites au four

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Souvent, les frites au four ne ressemblent à rien car elles mettent du temps à cuire à cuire et sont trop brunes à l'extérieur. Avec…

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12 avis
Vous rêviez de frites légères ? C'est cette recette qu'il vous faut !
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Pommes de terre rôties arc-en-ciel

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Les pommes de terre Hasselback sont un grand classique en Suède. Elles sont fendues avant cuisson mais sans aller jusqu'au bout. Cela permet une cuisson plus rapide…

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L'originalité réussit bien aux pommes de terre dans cette recette très simple.
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Pommes de terre farcies

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Une recette rapide et simple à préparer qui accompagnera parfaitement vos viandes.

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32 avis
Un accompagnement parfait pour une viande rôtie.
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Galettes de pommes de terre au fromage

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Parfaites servies d'une salade.

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3 avis
Des galettes de pomme de terre, une belle salade verte, le repas est prêt !
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Pommes de terre en forme de roses

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Tout ce qui est en forme de fleur est beau, non ? Avec la pomme de terre, c'est assez magique car grâce à son amidon, les pétales de pommes de terre…

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4 avis
Mettez de la poésie dans vos assiettes avec ces jolies roses de pomme de terre.
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Gratin dauphinois

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Pour faire l'authentique et le meilleur gratin Dauphinois, celui qui vous rappelle les repas du dimanche en famille et l'incontournable poulet rôti, c'est CETTE…

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362 avis
Un grand classique toujours apprécié.
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Mille-feuilles de pommes de terre

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Une délicieuse manière de revisiter les pommes de terre Anna, grand classique de la cuisine française.

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3 avis
Une recette originale et délicieuse.
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Pancakes salés aux pommes de terre

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Les pancakes, on les connait version sucrée mais les connaissez-vous version salée ? Testez ces pancakes à la pomme de terre, une recette originale…

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On peut même faire des pancakes avec des pommes de terre.
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Pommes de terre à la suédoise farcies au camembert

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Un plat original et savoureux !

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2 avis
Pommes de terre et camembert font bon ménage dans cette recette.
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Roulé salé pommes de terre jambon et fromage

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Le roulé salé, c'est la nouvelle quiche !

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82 avis
Vous cherchiez une recette vraiment différente ? Celle-ci est parfaite pour vous !
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Pommes de terre comme des galets (pommes de terre en croûte d'algues)

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Cette recette est inspirée de celle d'Alexandre Couillon, chef du restaurant La Marine, sur le port de l'Herbaudière, à Noirmoutier. Il la prépare…

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Une recette surprenante à tester !
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Ça fait le buzz !