Recette - Pot-au-feu de baudroie - 750g.com

Name: Pot-au-feu de baudroie
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 6 carottes; 3 branches de céleri; 3 navets; 3 poireaux; 1 bouquet garni (persil, thym, laurier); 100 g de moules; 1 oignon; 1 clou de girofle; 1 baudroie de 800 g à 1 kg (coupée en médaillons)

Découvrez la recette de Pot-au-feu de baudroie à faire en 5 minutes. Mettez vos légumes et les moules dans une cocotte avec le bouquet garni et l&#039;oignon planté d&#039;un clou de girofle. Recouvrez d&#039;eau et portez à ébullition. Laissez cuire les légumes jusqu&#039;à ce qu&#039;ils soient croquants. Vérifiez l&#039;assaisonnement. Faites po…

Ingrédients (6 personnes)

Préparation

Conseils

Commentaires