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Photo par : Invité

Pour commencer votre repas de Noël, rien qu'un bon Punch de Noël.

  • Facile
  • Bon marché
  • 25 min

Ingrédients (16 personnes)

  • 140g de miel
  • Extrait de vanille (ou 1 gousse)
  • 400g d'orange
  • 40g de pommes
  • 8 bâtonnets de cannelle
  • 10 étoiles de badiane
  • 1,5 l de jus de sureau
  • 0,50 l de Vin cuit (Porto)
  • 10 cl de Rhum
  • 2 l de vin rouge

Préparation

Étape 1 :

Couper les oranges et les pommes et les faire macérer dans le rhum.

Étape 2 :

Dans une casserole, réunir le sureau, le vin rouge, la cannelle, la vanille. Faire bouillir.

Étape 3 :

Passer le mélange dans une passoire et retirer les épices. Le remettre dans la casserole avec le miel et les fruits macérés et égouttés. Ajouter le vin cuit.

Étape 4 :

Remettre à température. Servir chaud !

Punch de Noël

Ingrédients
(16 personnes)

  • 140g de miel
  • Extrait de vanille (ou 1 gousse)
  • 400g d'orange
  • 40g de pommes
  • 8 bâtonnets de cannelle
  • 10 étoiles de badiane
  • 1,5 l de jus de sureau
  • 0,50 l de Vin cuit (Porto)
  • 10 cl de Rhum
  • 2 l de vin rouge

Etape 1 :

Couper les oranges et les pommes et les faire macérer dans le rhum.

Etape 2 :

Dans une casserole, réunir le sureau, le vin rouge, la cannelle, la vanille. Faire bouillir.

Etape 3 :

Passer le mélange dans une passoire et retirer les épices. Le remettre dans la casserole avec le miel et les fruits macérés et égouttés. Ajouter le vin cuit.

Etape 4 :

Remettre à température. Servir chaud !

Conseils

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Commentaires

super, par quoi on peut remplacer le jus de sureau je viens en Haïti

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Pensez vous qu'une version avec vinc blanc et porto blanc et possible et gustative?

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Désolée mais ça s appelle un vin chaud, pas un punch!

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Ou peut-on trouver du jus de sureau ? ou par quoi le remplacer ? merci

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