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20min
Très facile
Bon marché
706 kcal
/ personnes
Un délicieux quatre-quarts aux pommes.
Ingrédients
6 personnes
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100 g de beurre frais
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1 c. à c. de levure chimique
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100 g de poudre d'amandes
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100 g de farine
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100 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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10 morceaux de sucre
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3 oeufs (gros)
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4 pommes
Préparation
Préparation :
- 1Dans une casserole, faire un caramel avec les morceaux de sucre.Mettre 2 ou 3 cuillères à soupe d'eau et le sucre en poudre.
- 2
Une fois que le caramel a blondi, le verser dans un moule à manqué.
Incliner le moule dans tous les sens pour que les parois soient enduites de caramel. - 3
Peler et couper les pommes en gros quartiers.
Les disposer sur le caramel. - 4Mélanger le beurre ramolli et le sucre, les œufs entiers l'un après l'autre, la farine, la poudre d'amandes et la levure.Bien mélanger.
- 5Verser cette pâte sur les pommes.
Faire cuire 30 minutes à 210°C à four chaud.
Nutrition
706kcal36% AR*
9.8 gprotéines20% AR*
109.8 gsucres43% AR*
25.6 gmatières grasses37% AR*
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