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55min
Facile
Bon marché
Par Méguy974
Une quiche sans pate très simple à réaliser avec ce qu'il vous reste dans les placards !
Ingrédients
8 personnes
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150 g de farine
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100 g de gruyère râpé
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Sel ou sel fin
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Poivre
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5 cl de vin
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1 noisette de beurre
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1 oignon
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3 oeufs
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50 cl de lait
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1 boite de saucisses cocktail
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 210°C.
Couper l'oignon et les saucisses cocktail en petit morceau et les faire revenir avec la noisette de beurre. Saler et poivrer.
- 2
Déglacer avec le vin blanc et laisser refroidir.
- 3
Mélanger les oeufs, la farine et le lait.
- 4
Mélanger les deux préparations.
Beurrer un moule a tarte et y verser la préparation.
- 5
Enfourner 35 à 40 minutes selon votre four !
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