Galettes à la courgette, ricotta et aux 3 herbes
A conseiller très fortement... ces toutes tendres petites galettes se congèlent à merveille.
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Gâteau de spaghettis au Comté
Une recette pour manger des pâtes autrement...
Le préfou
Le préfou est une spécialité vendéenne, il s'agit d'un pain peu levé garni beurre aillé ainsi qu'un peu de poivre.
Penne au Citron
Une Recette proposée par Parfums de Table
Purée de pommes de terre, poires william et romarin
Une purée tout en douceur.
Pain blanc aux graines de lin
Un pain savoureux avec un moelleux incomparable et qui a une longue conservation. Il est riche en protéines grâce aux graines de lin qui sont un véritable atout pour…
Cromesquis, boules pommes de terre, céleri et bœuf au 4 épices,
Idéal pour recycler une purée ou un parmentier en entrée ou même en version plus petite pour un apéro dinatoire.
Quenelles de brochet maison
Recette proposée par Alain Alexanian.
Fondant de courgettes jambon-mozarella
Cette recette plaît beaucoup aux enfants car les courgettes sont râpées finement, sont ensuite couvertes de béchamel et de mozzarella.
Mayonnaise au citron
Recette extraite du livre de Jean Pierre COFFE : Ce que vous devez savoir sur l'&oeliguf / Editions Plon
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