Comment bien accompagner en harmonie un plat de viande ou de poisson ? Avec une garniture simple et bonne qui doit rester discrète par rapport à votre plat principal. A vous de choisir la recette qui vous convient.
Pain Burger maison
Pas si compliqué que cela en réalité des pains burgers maison. Je vous livre une recette de Brice Morvent qui fait parmi les meilleurs burgers de…
Comment cuire des haricots coco frais ?
Fondants en bouche, faciles à cuisiner, et surtout excellents pour la santé, les haricots coco ne sont pourtant que trop rarement cuisinés pour nos assiettes. Vous aussi, vous avez envie de faire le plein…
Potatoes
Enfin la recette tel que dans les fast-food... mais avec l'avantage que vous n'êtes pas obligé de l'accompagner d'un hamburger gras.
Comment préparer une Polenta ?
Il n'y a pas que les pâtes ou les pizzas dans la gastronomie transalpine ! Née dans le nord de l'Italie, la Polenta est une semoule de maïs très fine, traditionnellement cuisinée sous forme de galette…
Pain blanc à la cocotte
Une recette simple et rapide pour réaliser un superbe pain blanc à la cocotte.
Potatoes maison
Les enfants sont fans de fastfood mais nous beaucoup moins... sauf si c'est fait maison !
Tian de légumes
Une recette provençale d'été. Essayez cette recette pleine de fraîcheur.
Croquettes de poulet au fromage
Parfaites pour l'apéro !
Potatoes au four
Voici d'excellentes potatoes maison, une façon saine de les cuisiner et un goût proche de celles des fast-food.
Baguette Tradition
De superbes baguettes qui embaumeront votre cuisine et vous régaleront... comme chez le boulanger !
Gratin de courgettes au riz et à la farce
Un gratin qui se compose de plusieurs couches pour un mariage des saveurs : courgettes, riz, farce, persil et ail, courgettes et emmental gratiné
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