Riz cantonnais réunionnais
Un riz chinois, une spécialité des reunionnais avec de la sauce de soja
Vous regardez : Riz Libanais aux vermicelles
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Gratin de légumes sur lit de semoule
Une recette croustillante et colorée qui fait ressortir la saveur des légumes.
Croquettes de polenta au Cantal et basilic
De la polenta sous forme de palet au bon goût de Cantal et basilic.
Poêlée de poivrons
Une poêlée aux saveurs méditerranéennes très colorée.
Pain pita pour kebab
Envie d'un bon pain frais pour votre kebab, c'est ici que ça se passe.
Endives à l'étuvée
Recette simple à réaliser, qui surprendra les détracteurs de l'endive (l'amertume s'est envolée)
Tomates Cerise en Robe de Pomme de Terre
En cherchant une façon originale d'accommoder les tomates cerises et les transformer en accompagnement sympathique, j'ai pensé à les enrober d'une carapace de pommes…
Timballes de courgettes au saumon
Ces timbales ont remporté un grand succès à table, grâce à la douceur des courgettes et du saumon.
Piperade à ma façon
Je vous concède que la vraie piperade se fait avec des piments doux... et du jambon de Bayonne, mais avec les poivrons c'est vraiment excellent!
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