Crème Anglaise de Mémé Jolie
La crème parfaite a servir avec le gâteau léger de Mémé Jolie !
Vous regardez : Riz Libanais aux vermicelles
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Poêlée divers légumes
Faire cuire les courgettes directement dans l'huile d'olive chaude. Ajouter les tomates....
Sauce à la diable
Une sauce à base vin blanc, d'aromates et de concentré de tomates.
Pâtes aux asperges vertes
Tagliatelles en sauce d'asperges avec pointes vertes.
Aubergines frites
Petites recette pour faire découvrir des aubergines à vos enfants, de plus c'est un délice, ils en redemanderont !
Flan aux champignons de Paris et aux tomates confites
Agréable à servir froid, en jolies tranches; à dresser sur un lit de salade.
Flan de semoule de blé de mon enfance
Flan de semoule de blé aux raisins et au coulis de fraise.
Sauce au poivre vert et au cognac
Pour les viandes.
Emincé de choux blanc et son gratin de pommes de terre au Camembert
Nicole CASTELNAU, Collège Jean Grémillon à Saint-Clair sur Elle.
Mousseline au céleri rave
Une bonne recette pour votre céleri
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