Panna cotta à l'amande, poêlée de pêches au miel de lavande, crumble épicé
Une petite verrine ensoleillée, originale de par son design et de par son accord de saveurs.
Vous regardez : Quatre-Quarts aux amandes
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Gâteau d'anniversaire inratable
C'est une foret noire, avec quelques décorations, gâteau simple et qui fait de l'effet !
Macarons bicolores à la cerise
Voici mes macarons originaux avec une technique de 3 poches à douilles. C'est une technique très simple à assimiler.
Princesse charlotte
Gâteau festif, sans cuisson, très apprécié, frais et facile à réaliserbon équilibre entre la douceur des biscuits, l'onctuosité de la crème et la fraîcheur des fruits.
Galette des rois, pommes, caramel au beurre salé & noix de pécan
Pour 2013 j'ai choisi d'allier une crème légère d'amande, du caramel au beurre salé, des noix de pécan et des pommes pour la touche fruitée !
Bûche girly
Délicieuse bûche de noël aux framboises, très frais et très léger !
Entremet mure-pistache
Une alliance de deux mousses une pistache, une aux mures.. le tout sur une dacquoise aux éclats d'amandes....
Macarons au foie gras et à la figue
Des macarons salés à déguster à l'apéritif!
Brochettes de lotte aux amandes
Découvrez la recette de Stéphane Froidevaux, chef de l'Antidote à Monnêtier les Bains. Découvrez sa recette pleine de fraîcheur !
Gâteau rhubarbe, pommes et amandes
Un gâteau moelleux et délicieux !
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