Croquants aux amandes recette traditionnelle
Rien de tel que de petits croquants aux amandes pour accompagner un bon café !
Rien de tel que de petits croquants aux amandes pour accompagner un bon café !
Un sucré-salé tout en douceur.
Un délice
La saison de la rhubarbe est bien là. Le mariage entre l'acidité de la rhubarbe et la douceur de la crème d'amande est un vrai délice.
Alors j'ai débuté ma série de pâtisseries avec ces cornes de gazelle aux amandes et au miel appelées aussi t'charak M'aassel une petite merveille parfumée qui fond toute…
Taminat elouz ou pâte d'amandes. Cette pâte d'amandes est cuite dans un sirop de lait qui lui donne beaucoup de douceur et un goût incomparable.
Elle est vraiment délicieuse avec des crêpes, gaufres.
Une salade plein été aux accents acidulés, qui apporte beaucoup de fraîcheur et de vivacité !
Je voulais offrir à toutes les mamans un dessert en forme de coeur bien sûr, signe d'amour et de passion, mais surtout un dessert très parfumé, léger, doux et sucré,…
Recette extraite du livre de Jean Pierre COFFE : Ce que vous devez savoir sur l'&oeliguf / Editions Plon.
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