Velouté d'amande aux pommes et caramel
Voici un dessert simple et raffiné à la fois, exquis et très facile à réaliser
Vous regardez : Quatre-Quarts aux amandes
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Tarte choco-orange au zestes d'orange
Une belle tarte au chocolat au parfum d'orange ! Un pur délice...
Velouté de Châtaignes et Meringues pochées aux Cèpes, comme une île flottante
Détournement de la célèbre île flottante en versions salée. La "mer" est une soupe salée et "l'île" est une meringue pochée…
Couronne des rois : délice aux fruits secs et fruits confits
Lorsque les Rois apprirent cela, ils furent fous de rage ! Ils convoquèrent alors leurs meilleurs pâtissiers, boulangers et confiseurs de façon à concurrencer la galette…
Madeleine au macha
Des madeleine moelleuse à la couleur et au goût surprenant, inspirées par le gâteau martien de Cléa.
Mandorlata
Un délicieux plat de poivrons à manger chaud, tiède ou froid.
Mignonnes pêches
Tarte aux pêches succulentes, vite prêtes pour une invitation de dernières minutes
Florentins à l'orange et au chocolat blanc
Ils sont quelques uns à m'avoir dit "je n'aime pas l'orange confite" et à avoir rapidement changé d'avis après avoir goûté ces délicieux florentins à l'orange confite…
Mon gâteaux de Saint-Valentin
Mon premier gâteaux de Saint-Valentin.
Velouté de haricots blancs au chorizo et son yakitori de morue
Il y a de l'Espagne et du Portugal dans ce velouté... il y a aussi du Japon. C'est épicé, c'est sucré-salé, c'est sain, c'est décalé.…
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