Tarte aux 3 agrumes : citron, clémentine & orange sanguine
Délicieuse tarte mêlant l'acidité du citron, la douceur de la clémentine, et la saveur sucrée de l'orange sanguine.
Délicieuse tarte mêlant l'acidité du citron, la douceur de la clémentine, et la saveur sucrée de l'orange sanguine.
Variante de la classique torta caprese au chocolat, cette version met à l'honneur le citron. Gâteau dont l'origine est italienne, et plus précisément l'île de Capri.
Le Saint Agur se marie à merveille avec la douceur sucrée des poires, relevée de manière subtile grâce au chorizo. Craquante et croquante avec les noix!
Le Bounty, cette petite confiserie au "goût de paradis"... Je l'ai imaginé avec une dacquoise coco, un crémeux au chocolat et une mousse au lait de coco...
Moins connue que son grand frère le Brownie cette recette mérite tout autant sa place dans nos carnets de recettes.
Une salade pleine de couleurs et de vitamines!
Un macaron "géant" en forme d'étoile de mer qui fait des bulles de macarons, fourrés à la mousse coco et à la purée de kiwi...
La célèbre tarte de Pierre Hermé pour tous les amateurs de café...
Une version du tiramisu raffinée, à la fois doux et fort le tout résultant d'un équilibre de saveurs à faire frétiller les papilles.
Dacquoise + Mousse Coco.
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