Raviolis de Lituanie
Un plat traditionnel de Lituanie
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en mai ?
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Merlans en lorgnettes
Un plat bon marché pour préparer le merlan.Un régal !
Omellette aux escargots
Omellette avec des escargots qui s'accompagnera volontier avec une salade(frisée ou laitue ou scarolle ou pourquoi pas un petit melange).
Blanquette d'agneau aux herbes fines et pignons de pin
C'est un plat à base d'agneau trés gouteux et convivial surtout quand il est servi dans son plat de cuisson.
Canon d'agneau sauté en croûte de thym
Dans l'assiette, dresser le canon d'agneau en croûte sur une brunoise de rognons et topinabours sautés à l'ail, tomates confites, les manchons des carrés fumés et sautés…
Truites au Riesling, pomme vapeur
Champignons et pommes de terre tournés.
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