Pavé de saumon et sa déclinaison du Kaki
Un plat aux saveurs parfumées de la mer qui met à l'honneur le kaki ce fruit d'automne à la couleur rougissante.
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Chou farci au foie gras
Feuille de choux vert entourant une farce de cuisse de canard avec un morceau de foie gras au centre cuite dans un fond de canard
Penne aux aubergines et au thon
Un plat complet en un tour de main. Parfait pour les grandes tablées de copains, les soirs d'été, sous les pins.
Le haggis
Une recette traditionnelle écossaise en hommage à Robert Burns, le poète écossais.
Gratin de pâte à la dinde
Gratin de pâte vu à ma façon avec de la dinde.et du sucre. Mélange sucré salé est extraordinaire.
Lapin en sauce
Recette facile à préparer.
Tartiflette aux pommes sautées
La fameuse recette de la célèbre tartiflette.
Brochettes de dinde, marinade thym-citron
Une marinade originale pour des brochettes moelleuses !
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