Sauce aux aubergines et aux courgettes
Une délicieuse sauce, très simple et peu calorique, qui accompagne à merveille un plat de pâtes.
Une délicieuse sauce, très simple et peu calorique, qui accompagne à merveille un plat de pâtes.
Un couscous que j'ai amélioré au fil du temps, avec des conseils pris par-ci par-là.
Alternance de tranches d'aubergines, cottages cheese et viande de veau.
Cabillaud sauté au curry.
Mariage de pomme de terre et légumes.
Une recette proposée par Les Haricots Tarbais.
Salade tiède Marocaine.
Filet de lieu noir pané au pavot servit avec des aubergines et de la roquette noyer dans les farfales le tout avec une cuillère de miel pour faire disparaître le goût…
Ratatouille de courgettes, tomates, aubergine, oignon et ail sur un lit de crumble au parmesan.
Rapide, économique et quelque peu dépaysante, cette recette variera un peu des pâtes au beurre et de la dinde à la crème.
100