Epaule de sanglier à la paysanne
Epaule de sanglier braisée au four et ses petites carottes du jardin
Epaule de sanglier braisée au four et ses petites carottes du jardin
Couper en dés les escalopes, en morceaux et lamelles pour les légumes, revenir huile d'olive aromates, mouillé au rosé.
Très succulant surtout l'hiver.
Amincé de porc et lamelles de poulets aux petits légumes...
Un velouté rapide et très savoureux.
Dessert original alliant sucré salé
Cette recette est très facile a faire et vraiment bonne ! Elle est assez bon marchés et en 50min c'est fait !
Recette classique mais modifiée selon la région; à la base de pommes de terres et viande hachée - simple, facile et délicieuse !
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