Carpaccio de courgettes
plus simple, plus frais, plus délicat ... on ne trouvera pas
Perles des sous bois, carpaccio de bœuf et pousses de betterave
Un bel amuse-bouche très festif !
Carpaccio de saint-jacques au fruit de la passion
Mélange inattendu et pourtant absolument délicieux
Carpaccio de radis noir aux noisettes
Salade énergétique
Carpaccio de thon frais
Une recette toute en fraîcheur et aux arômes pour des bons repas d'été.
Carpaccio de fraises et basilic, glace vanille
Le carpaccio s'invite au dessert !© Andros/Natacha NIKOULINE
Carpaccio de fraises et son pesto sucré de menthe
Un petit dessert léger pour conclure un bon repas... pour tous ceux qui ont "besoin" d'une petite touche sucrée en fait !
Tartare de légumes croquants et carpaccio de St-Jacques au pesto de légumes
Plat froid (pouvant être décliné en entrée) mariant le croquant des légumes nouveaux avec la fraîcheur des St-Jacques
Carpaccio de Saint-Jacques express
Recette fraîche et raffinée qui embellira vos apéritifs et vos entrées!
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