Recettes de cassolettes de saint-jacques aux champignons

Name: Cassolettes de saint-jacques aux champignons
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: Huile; 2 c à s rases de farine; 2 noix de beurre; 25 à 30 cl de lait; Sel; Poivre; 1 c à c de gingembre; 1 oignon; 2 pincées de safran; 300g de champignons de Paris; 2 filets de saumon frais; 300g de Maroilles; 1 petit verre de vin blanc sec; 1 jaune d'œuf; 1 paquet de noix St Jacques surgelés

Cassolettes de saint-jacques aux champignons

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