Saint-Honoré
Une pâtisserie un peu technique mais après des efforts le résultat est au rendez vous. C'est un régal !
Vous regardez : Œufs de Pâques surprise
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Bo bun de poulet
Une recette proposée par Chef Damien. Allez hop ! C'est bientôt la rentrée et un petit plat simple, goûteux et surtout rapide, c'est ce qui…
Pâtes fraîches
Une belle recette de Chef Olivier
Crème de potiron en surprise, écume de coquillages
Une belle recette pour les premiers froids ! Un soupe chaude de potiron avec des parfums de coquillages... C'est super bon !
Bruschetta de légumes d'été au lard paysan :
Un version campagnarde et italienne de la fameuse Bruschetta ! Un plat très simple qui peut faire un dîner un soir d'été avec une belle salade verte.
Bavarois au café
Une crème anglaise au café avec une petit peu de gélatine. Une crème fouetté pour alléger ! Un dessert sympa à partager....
Escargots en croûte de pistache
A faire découvrir à vos convives pour les fêtes ...
Comment faire des Coques en chocolat avec un ballon ?
LA méthode pour réaliser de jolies coques, coupelles et bols en chocolat avec des ballons gonflables. Trop facile ! Le plus dur reste à retirer délicatement…
Tian de légumes au parmesan
Un beau plat de légumes et une garniture idéale pour accompagner vos poissons grillés ! Vive l'été et les légumes estivaux. Ici,…
Pastilla de coings à l'agneau confit
La pastilla dans une version automne. L'accord agneau et coing fonctionne très bien !
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