Moelleux aux deux chocolats
Une bouchée au chocolat avec un coeur coulant de chocolat blanc... le chocolat dans tous ses états !
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Mousse blanche aux gelées de framboises et verveine/menthe
Une verrine où des couches, transparentes, rouges et blanches se succèdent et se superposent en lignes droites ou en formes géométriques selon les désirs de chacun. A…
Foret noire classique
Foret noire revisitée à base de génoise au chocolat, mousse chocolat blanc et gelée de griottes au kirsh. Cette recette remporte…
Coupe tout chocolat
Une coupe de chocolat noir à la silhouette élancée, sur laquelle on pose une cheminée de chocolat blanc remplie de mousse au chocolat noir.
Moelleux au chocolat blanc noix de coco cœurs coulant chocolat au lait caramel
Pour changer du chocolat noir!
Bavarois chocolat et menthe
Bavarois chocolat/cannelle et menthe sur lit de boudoirsDélicieuse cette association chocolat et menthe !
Macarons décorés de Pâques à la framboise et au chocolat blanc
Les Macarons ont toujours un effet fou quand on en offre ou que l'on en sert, mais encore plus s'ils sont décorés pour une occasion. Ici je donne une recette…
Perles de chococo exotique
Je suis très satisfaite du résultat car ces petites perles bien fraîches au bon goût exotique donné par le parfum subtil du citron vert et de la noix de coco, avec le…
Fraises des Villes, Fraises des champs... à rougir de plaisir !
De délicieuses tartelettes gourmandes à la chantilly savoureuse de chocolat blanc et fève de tonka, éclats de pistache et pétales d'hibiscus.... Un délicieux mariage…
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