Cake au cidre
Un cake léger et aéré sans beurre.
Un cake léger et aéré sans beurre.
Le cassis s'accorde divinement avec la pomme à cidre.
Un risotto végétarien qui change du classique au vin blanc
Une recette 100% Cidre
Recette fusion entre Bretagne et Japon autour d'un bouillon de cidre, avec quelques autres fleurons de la gastronomie bretonne : chou fleur, crevettes grises, maquereau,…
Pour un apéritif festif !
Apéritif de cidre et calvados.
Cidre, calvados, Amaretto et liqueur de griotte.
Joël MESLIN, conseil culinaire à Montreuil sur Lozon.
Recette originale.