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1
Faites fondre le chocolat dans une chocolatière.
Garnissez chaque moule d'une couche de chocolat fondu, en faisant attention à ce que toute la paroi soit couverte.
Retirez l'excédent de chocolat, si besoin, en le faisant couler dans la chocolatière.
Laissez le chocolat durcir à température ambiante.
Quand le chocolat est durci, mettez une seconde couche de chocolat dans chaque moule et réservez au frais pendant environ 20 min.
Chaque cloche doit avoir une épaisseur de 2 à 3 mm.
Démoulez ensuite avec précaution. -
2
Pour assembler les cloches :
Faites chauffer une poêle vide quelques secondes.
Quand elle est chaude, ôtez-la du feu.
Placez alors les deux moitiés de cloche sur la poêle (une seconde ou deux suffisent).
Garnissez les œufs (œufs en sucre, en nougatine, fritures maison) et assemblez.
Lissez au doigt la jointure et conservez-les à l'abri de la lumière, dans une boîte (mais pas au frais!).
Cloche de pâques
Ding dong, voici les cloches de retour !
Sur leurs chemins, elles vont cacher les chocolats et les friandises pour tous les petits (et les plus grands aussi !)
La recette phare :
Cloches de PâquesAu chocolat ... au lait, noir, blanc, ...
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Nombre de personnes : -
Difficulté : moyen
Temps de préparation : 30 mn
Temps de cuisson :
Coût :
Toutes les recettes pour Cloche de pâques
Recherchez Avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon, chocolat, cuisine facile, Michel Guérard...
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