Compotée de potimarron et pamplemousse comme un tiramisu
Une adaptation du tiramisu qui ne manquera pas de surprendre vos invités!
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Compotée carottes courgettes
Légumes façon mirepoix pour accompagner une viande ou un poisson au barbecue
Carré croustillant en chocolat, biscuit spéculoos et sa compotée de fruits secs
Un sublime dessert proposée par Dominique Costa, chef à l' Hôtel intercontinental Paris le Grand : Café de la Paix.
Toasts croustillants de chèvre et pomme
Voici une entrée savoureuse composée d'un croustillant de chèvre et sa compotée de pommes accompagné d'une salade. Les amateurs de sucré salé seront conquis!
Brochette étonnante
Brochette de foie gras, intercalée avec quelques fruits compotée, le tout marinée au miel !
Cantal entre-deux et sa compotée de poires à la gentiane
Une recette proposée par le Cantal.
Sandwich rustique au cœur de veau, radis noir et compotée oignons-échalotes
L'alliance entre le fondant du coeur de veau, le côté piquant du radis noir et la douceur de la compotée vous fera fondre de plaisir.
Verrine de Munster et compotée de poivron rouge
Une verrine haute en couleur et en goût.
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