Coquelet aux pommes : 2 recettes
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Coquelet farci en habit de fêtevotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 40 minutes
Le coquelet est une volaille dont la chair est très fine, tendre et délicate. Accompagné d'une farce "sucré-salé", il est parfait pour un repas festif...à deux !
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Coquelet farci au foie gras et ses deux pommes cuites au jusvotes
cuisson : 1 heure 30 minutes
Cette recette est un peu onéreuse et demande un peu de préparation, mais est franchement délicieuse! Elle est parfaite pour les fêtes de fin d'année!
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Idée recette :
Coquelet farci en habit de fête
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coquelet aux pommes
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