Tagliatelle aux crevettes, purée de betterave rouge et crème de betterave
Recette de Richard Bagnol du restaurant l'Oulo à Mazan
Recette de Richard Bagnol du restaurant l'Oulo à Mazan
A la fois sucré par la mangue avec un soupçon de piquant...tout le monde adorrrre!
Recette fusion entre Bretagne et Japon autour d'un bouillon de cidre, avec quelques autres fleurons de la gastronomie bretonne : chou fleur, crevettes grises, maquereau,…
Une belle entrée.
Une belle entrée exotique.
Une recette de Dominique Dequidt le « père » de la Ratte du Touquet.
Une recette de Domitille Langot, auteur & styliste culinaire.
Rapide à faire et original !
Une bonne petite entrée au goût très frais.
Des fruits de mer et quenelles dans une bisque de homard luté d'un fin feuilletage croustillant.
51525354551020304050708090100