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Cuisine classique
Vous regardez : Velouté Du Barry (à base de chou-fleur) Video 1 sur 13
Fondue bourguignone au vin rouge

Fondue bourguignone au vin rouge

Le côté pratique et convivial d'une fondue avec le gôut d'un plat mijoté ...

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Potée aux choux, version rapide

Potée aux choux, version rapide

Chou vert, saucisses strasbourg et poitrine de lard et pommes de terre. Une recette de potée !

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Palette à la diable

Palette à la diable

Palette achetée toute prête et cuite à la cocotte minute et non au four : beaucoup plus moelleuse et sauce plus onctueuse

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Flan aux épinard

Flan aux épinard

flan aux épinards servi avec des tranches de bacon

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Pâte à choux recette de famille

Pâte à choux recette de famille

La pâte à choux est un grand classique de la pâtisserie française. Elle permet ensuite de réaliser des profiteroles, des chouquettes,…

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Le biscuit de savoie

Le biscuit de savoie

Ce n'est pas à un savoyard qu'on va apprendre ce qu'est ce biscuit mais tout le monde devrait au moins y avoir goûté une fois dans sa vie.

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