Tarte à la crème d'orange et poudre d'amande
Tout en parfum avec l'orange.
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Pommes d'amour
La pomme d’amour est une confiserie typique des fêtes foraines, que l'on peut préparer aussi pour Halloween. Il s'agit d'une pomme fraîche, entourée…
Clafoutis aux cerises et au rhum
C'est une recette de ma région et peut changer les fruits selon la saison.
Cake marbré
Le goûter préféré des petits et ...des grands
Mon cheesecake au chocolat
un délicieux cheesecake, fondant, crémeux et super léger....enfin bref une pure gourmandise
Spaghettis aux tomates pelées
La meilleure et la plus simple des recettes : des tomates, de l'huile d'olive, de l'ail et DES SPAGHETTIS...
Mon cornet de glace légèrement destructuré et régressif... Gariguette, rhubarbe et estragon
Pour cette réalisation autour du thème fraise-rhubarbe, je me suis complètement laisser aller... J'avais envie de représenter un cornet de glace mais de façon décomposée…
Sucettes d'espadons, pâtes kadaïfs
Le mariage salé sucrée accompagne parfaitement les pâtes à kadaifs, pour en faire ressortir leur saveur.
Glace aux spéculoos sur coulis de framboise.
Une glace au goût speculoos napée sur un coulis de framboise.
Risotto de riz Venere accompagné de sa lotte et sa sauce aux morilles
Une alliance de saveurs bien délicieuses qui font frétiller les papilles de bonheur !
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