La Maouche
La maouche
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Gâteau ardechois
Riche et très bon.
Rosbif à l'Ardéchoise
Recette simple et facile, pour une viande tendre et gouteuse : prenez un rosbif de Fin gras du Mezinc
La crick
Plat typique de l'Ardèche de nos aïeux.
Caillettes ardéchoises
Viande de porc mixée avec des blettes enroulés dans de la crépine.
Gratin ardéchois
une couche de caillettes, une couche de pomme de terre vapeur, une couche de marrons naturel émiétés, recommencer... terminer par 2 moitiés de fromage de vache du plateau…
Crique ardechoise
La crique Ardéchoise est une sorte de grosse galette à base de pommes de terre râpées, ail et oeufs, cuite à feu vif dans une poële.
Gâteau ardechois de châtaignes
dessert typiquement ardechois la chataigne y est l ingrédient principal
Châtaignes ardéchoises
Une belle recette d'hiver.
Picodons de l'Ardèche aux pommes
Sucré-salé un vrai délice d'Ardèche !
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