Galette franc-comtoise à la fleur d'oranger
Chez nous, dans le Doubs, la galette à la frangipane n'est pas très réputée. Ce serait plutôt la galette qui a du succès.
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Tartelette au Comté et vin jaune
Originale et délicieuse cette tarte...
Tartine douce au Comté
L'oeil repère d'emblée les cerneaux concassés répartis dans la mie, indice évident d'une tartine d'un registre différent. A l'intérieur, la poire apporte un croquant…
La tourte aux champignons
La recette fétiche d'Hélène
Hamburger franc-comtois aux gaufres de pommes de terre ,saucisse de Morteau et Mont d'or
Il s'agit d'une interprétation du célèbre hamburger mais à la mode franc-comtoise et en utilisant non pas du pain mais des gaufres de pommes de terre au comté . A l'intérieur…
Morbiflette de vielotte au bacon
Un gratin.
Blinis au Comté, œufs à la coque
Une recette proposée par Comté
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