Fricassée de volaille à l'ancienne
Un classique de la cuisine française ! Simple à réaliser pour un résultat surprenant au niveau du goût !
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Pâté de pommes de terres à l'ancienne
Il s'agit d'un plat que l'on peut manger le soir accompagné d'une salade. Dans ce pâté aux pommes de terre on retrouve toutes les saveurs d'antant celles que l'on avait…
Tarte à l'ancienne aux griottes et crème de pistache
Une délicieuse tarte pour faire plaisir à sa famille ou à ses amis.
Noix de saint jacques aux légumes oubliés
Saint-jacques juste poêlée, purée de patate douce, coulis de topinambour truffé, chips de vitelote.
Filet d'autruche au cacao, purée oubliée
Cette recette festive allie finesse et légèreté, pour les grands soirs, comme quoi on peux se faire du bien sans se faire de mal !
Poivrons et aubergines à l'ancienne
Les légumes utilisés pour cette recette ont l'avantage d'avoir du goût et ainsi de compenser l'absence de sel. Recette parfaite pour les personnes souffrant d'hypertension.
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