Lisettes en chanel
Dans 1 poêle avec 1 peu d'huile d'olive, faire un lit d'oignons...
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Croquant de camembert aux pommes
Il s'agit d'une entrée généreuse qui peu également être servie en plat léger. La recette allie la douceur suave et sucrée des pommes avec la fermeté d'un fromage de caractère,…
Le rocamadour au chou et au miel
Mettre un rocamadour dans une feuille de chou. Faire fondre du miel dans une pôele et y mettre le chou 1 minute en retournant. Dresser sur une assiette avec quelques…
Crème de potimarron
Délicieuse crème de potimarron (courge ou citrouille) aux couleurs automnales
Picodons panés
Le picodon est un fromage de chèvre protégé par une aoc
Pommes de terre à la thoïonade
Des pommes de terre vapeur, creusées et remplies d'une spécialité des côtes bretonnes.
Tourte aux légumes et ketchup
Délicieuse tourte au jambon tomate courgette
Foie gras aux figues
Mixer chair de figues fraîches avec foie gras de canard, ajouter fond de volaille, préparer sabayon, faire chauffer le tout, mettre dans moule individuel puis au four
Gratin Picard de Tante Adrienne
Il s'agit d'un gratin très facile à réaliser avec les produits du terroir : l'agneau de le Crotoy et les Pommes de Terre Noires des Hortillons
Gâteau aux amandes parfumé à l'orange
Un gâteau très apprécié par les invités...
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